鎌倉の美味しいフレンチ☆ミッシェル ナカジマでクリスマス

鎌倉駅から30分弱、お散歩がてら歩いてお腹を空かせてフレンチへ

RESTAURANT MICHEL NAKAJIMA

(リストランテ ミッシェル ナカジマ)

鎌倉でも山側の方なので、自然たっぷりゆっくり出来る地区にありました

X'mas Lunch Menuでしたが

ランチで伺ったので、かなりコスパも良くて大満足でした

そんなに飾り気はないですがー

店内は、明るくシンプルです

満席でしたが、静かに食事を楽しめる感じた

本日のアミューズ☆

モズクとタコなどを使ったアミューズです！

フレンチに"もずく"なんて珍しいですが、

私の知るもずくとは全然違っていて、アッサリと美味しいアミューズでした(^^)！

本日の前菜☆

炙ったサワラが美味しい前菜でした

これは、かなり幸せな一皿でした！

サワラの香ばしさと、付け合わせとがバッチリで素晴らしかったです

穴子と野菜を入れたスクランブルエッグをカジキマグロで巻いて

トリュフソースと共に☆

スゴく食べやすい優しい味わいの一皿だったのですが、

私的には、今回のコースの中では一番感動が薄かったです。。

トリュフソースに期待していたけど、トリュフの風味も薄めで全体的にボンヤリとした味に感じてしまいました…

ボンヤリしてたのは私かもしれませんが、、

イベリコ豚のグリル 赤ワインソース☆

メイン料理は、肉と魚が選べて

お魚はーシェットランド産サーモンのヴァプール

サフラン風味のハマグリソース☆

かなり迷ったのですが、、

今回はイベリコ豚を

脂がのってて甘みがあって美味しいです

そして、付け合せのカブと芽キャベツが更に美味しかったです

野菜の味も焼き加減も、下にひかれた栗ベースのクリームも！！

本当に美味しかったです

チョコレートのカネロニと赤い実のフルーツ

ピスタチオナッツのソース☆

デザートには大好きなピスタチオのソースが使われてました

チョコレートとベリー系とピスタチオ！めちゃくちゃ合うし

美味しかったです！！

チョコレートのカネロニは、クレープのような生地にチョコレートムースが巻かれていて

味も美味しかったですが、

見た目も切り株みたいでクリスマスっぽくて可愛かったです

シュトレーン☆

最後に食後のコーヒーとドイツのクリスマスケーキ

シュトレーン

ナッツやドライフルーツがリッチに入ってました！

私は、シュトレーン自体がイマイチなのですが…

薄く一切れだったので美味しくいただけました

コーヒーも美味しかったし、自家製のパンも焼きたてで

スゴく美味しかったです

上の写真はライ麦の入ったパンで

どちらも美味しかったです

行きは、お散歩がてら鎌倉から歩いて

帰りは大仏様を拝んで、江ノ電の長谷駅から帰りました

RESTAURANT MICHEL NAKAJIMA

(ミッシェル ナカジマ)

http://michel-nakajima.com/index.html/

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GINZA SIX限定！マーロウのロイヤルミルクティープリン

ビーカープリンで有名な葉山のマーロウが銀座でも買えるようになったので

お土産にいただく機会も増えました

有り難いです(^^)♪

今回は、GINZA SIX限定ということで

ロイヤルミルクティープリンを始めていただきました☆

相変わらず大きいっ！！ズッシリです

そして、表面には紅茶の茶葉と思われるツブツブです！

紅茶は、北欧紅茶のセーデルブレンドを使用されてるそうです

何だか凄そうです！

全然詳しくないのですが、、

セーデルブレンドとは、ノーベル平和賞の晩餐会でも振る舞われたこともある王室御用達のブレンドティーとのこと！！

香り豊かな紅茶らしいのですが、

そんなに紅茶の香りはキツくないです。。

表面の茶葉こそ香りますが、

全体的にはさほど感じませんでした！

ほのかに香るくらいです

私の感覚が鈍いのかもしれませんが…σ(^_^;)

でも、そんな私でも生クリームの濃厚さと滑らかさは分かりました

その濃厚さゆえに、そんなに甘過ぎないのですが

パクパク食べれません…

途中で、休憩してしまいます…

マーロウのプリン…

なかなかのお値段しますし、、

ここまでの食べ応えが無くても良いので、

もう少しお手頃価格になれば良いのになぁー…と、思います(^^;)

ビーカーをお店に返却すれば200円返金されるのですが、、

なかなかお店に持っては行かないですしね

葉山ビーカープリンの

MARLOWE(マーロウ)☆

http://www.marlowe1984.com/shop/

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福岡博多チョコの始まりどころ☆チョコレートショップの伝承ロッシェ

福岡・博多駅にあるChocolateShop(チョコレートショップ)でお土産を購入しました！

自分にも

伝承ロッシェとフィナンシェです

創業      年 

なんと、今年75周年だそうです

本店の最寄駅は、空港線 中洲川端駅か

箱崎線 呉服町駅ですが

今回、私はJR博多駅に直結のJR博多シティアミュプラザ博多1Fに入ってる

博多の石畳(チョコレートショップのお土産屋さん)で購入しました！

先日、このブログにも載せた生ケーキ"博多の石畳"を購入した時に

お土産の焼き菓子も購入したのです

伝承ロッシェ☆

見るからに美味しそうーと、即決で購入しました(^^)

チョコフレークとかも大好きなんですよねー

でも、チョコフレークよりさらに繊細なサクサク感

クレープにチョコレートショップ秘伝のチョレートが絡められてます

チョコレートもミルク感はあるけど、甘過ぎずに美味しいし

この何とも言えない食感が後を引いて止まらない…

危険なチョコレートでした！

石畳フィナンシェ(プレーン)☆

プレーンとチョコがありました！

中が見なかったのですが、開けてみたら意外に小さめでした。

生地は割と詰まった感じで、しっとりでした！

ハチミツの甘みなのか、優しい甘みで美味しいですがー

ロッシェほどの喜びはなく、、

やっぱりチョコかな。。と

他にもチョコはいろいろ気になる物がありましたので、

また次回に(^_-)

博多のチョコのはじまりどころ☆

ChocolateShop(チョコレートショップ)

http://www.chocolateshop.jp/modules/information/

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洋菓子のフランセ・果実を楽しむミルフィーユ

ミルフィユが美味しい横浜フランセがブランドリニューアルして

"フランセ"になっていました

パッケージデザインなども一新していて、最初分かりませんでした！

洋菓子のフランセ(FRANCAJS)☆

果実を楽しむミルフィユの木の実バージョン？！

木の実を楽しむミルフィユ

(ジャンドゥーヤ)

可愛い小箱に、小ぶりのミルフィユが4本入ってます

ちょっとした贈り物にも良さそうです

ジャンドゥーヤは、アーモンドとヘーゼルナッツのクリームがパイでサンドされて

ミルクチョコレートでコーティングされてます

ボロボロなりがちなパイですが、

このサイズ感なので食べやすいです

でも、その分食べ応えはないです(^^;)

今回は、ジャンドゥーヤなのでアーモンドとヘーゼルナッツの風味が美味しかったのですが、

どうやらピスタチオクリームがサンドされた物もあるようなので

ピスタチオが食べたかったなぁー…と思ったりして

果実を楽しむミルフィユで、いちごとれもんもえるので

どうせなら4種類入りとかー

もしかしたら、既にあるのかな？！(^^)

洋菓子のフランセ☆

http://www.francais.jp/

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源 吉兆庵のヴァッフェル☆福渡せんべい・抹茶

宗家 源 吉兆庵の福渡せんべい(抹茶)が美味しかったです

鼓月の千寿せんべいとかと同じ系統の

クリームがサンドされた波型の洋風せんべい

この洋風せんべいというか、

和風クッキーというか、

総称としては、ヴァッフェルで良いのかなー

このお菓子、大好きなんです

宗家 源 吉兆庵

福渡せんべい(抹茶)

高級感ある個包装のパッケージ

今回、私がいただいたのは抹茶です

クッキー？！せんべい？！生地は、色も濃くて抹茶風味が期待できそうです

そして、中にサンドされてるクリームも

抹茶です(^^)

せんべい生地の抹茶と共に、クリームに抹茶のコクがあって美味しいです

それに、食感も適度に硬さもあって好きなんです

この系統のヴァッフェルは、どこの物も美味しくてハズレがない気がします

(^^)

実は、今 千寿せんべいも引き出しに忍ばせてるのです（笑）

宗家 源 吉兆庵☆

https://www.kitchoan.jp/online_shop/products/detail.php?product_id=43

http://etsuno2.blog.so-net.ne.jp/

福岡・薬院大通乗ったらダックワーズ発祥の店☆16区

福岡の人気スイーツ店☆16区で美味しいケーキを食べたのを記録したので、

今回は、フランス菓子16区の看板商品ダックワーズを載せとこうと思います

なにせ、日本初のダックワーズを販売したお店

このサイズのこの形のダックワーズに至っては発祥のお店！

"現代の名工"を受賞されるきっかけとなった焼き菓子です

心していただきます(^^)

ダックワーズ(Dacquoise)☆

2個入りで1セットです！！

綺麗に焼き上げられた表面

外側はパリッサクッとした食感が歯にあたり、中はふわっとで柔らかいです

アーモンドの風味もとても良いしー

さすが！さすがです

ただ、本当に素晴らしいとは思ったものの…そこまでの感動がないのは、、

私…ダックワーズ自体が、あまり好きなお菓子の部類に入らないのです…

それでも食べてて幸せな気持ちになったので、さすがだなーと(^^)

他にも私の大好きなガレット☆

ギャレットブルトンヌも購入してきたので、それはまた(^^)

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福岡・薬院大通☆ダックワーズ発祥のお店 フランス菓子16区

福岡は、美味しいケーキ屋さんがたくさんあるイメージです

そんな福岡の有名店の一つ☆

薬院大通駅にある16区(ジューロック)

以前に焼き菓子をいただいて、このブログにも載せたことがありますが

16区は、焼き菓子の"ダックワーズ"が一番有名です！ 

なにせ、現代の名工を受賞されるきっかけになったお菓子だそうですから

今回は、ダックワーズなどの焼き菓子も購入してきましたが

生ケーキも相当美味しそうなので喫茶でいただいてみることに

フランス菓子 16区(ジューロック)☆

昔からのケーキ屋さん的な雰囲気で

思ってたより昭和感漂うお店だなーといった印象でした(^^)

お店のそばを通っただけで良い香りがしてきてテンションが上がります

クリスマス前のこの時期なので、

クリスマスプレゼント用にラッピングされたり、

可愛い袋に詰め合わせになってるお菓子がたくさん並べられてました

 

喫茶は、2階に10席ほどカウンターのみです！

窓ガラスにそってのカウンターなので外を見ながらお茶できますがー

まぁ、景色は普通の住宅街です(^^;)

でも、ゆっくり出来て良かったです

ケーキは、一階のショーケースの中から選んで2階に持ち上がる感じです

相当迷いましたが、

チーズのショートケーキにしました

一見、普通のショートケーキに見えますがー

チーズのスポンジに、チーズのクリームのチーズのショートケーキ

ちょっとクドイのかな？！と、思いましたが意外にしつこい感じはなかったです！

コクはあるけど、軽い感じでチーズの風味も楽しめて美味しかったです

他にも魅力的なケーキがたくさんあったので、

次回もまた立ち寄りたいです

(焼き菓子は購入しので、また後日)

フランス菓子 16区(ジューロック)☆

http://www.16ku.jp/

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贈答用にも最適☆銀座・和光のミニバウムクーヘン

個包装されてるので、手土産にもぴったりな銀座 和光のミニバウムクーヘンをいただきました

このバウムクーヘンがさすがでした！

美味しかったーです

和光ミニバウムクーヘン☆

(WAKO Baumkuchen)

シンプルな品のある個包装からしても

さすが和光

大きさもちょうど良くて、満足感ありです

一番外側にはシュガーがついていて、

周りは少しサクッとした食感もありつつ他の層はシットリ

味わいも濃厚でコクがあり、素材の良さが感じられます

スゴくシットリだったり、ハードだったり

バウムクーヘンっていろいろありますが、

和光のミニバウムクーヘンは、

スタンダードな柔らかさで、しっとり感も程よくバランスが取れてるように思いました

和光っていう先入観があるからかな？！

いやいや、本当に美味しかったです

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福岡・大濠公園側のオススメのカフェKURUMI(クルミ)

福岡に来た時に行きたいお店の一つ☆

大濠公園駅にある、可愛らしいカフェKURUMI(くるみ)

以前に、このブログで焼き菓子は記録しましたが

今回は生ケーキを

ケーキも美味しいですが、カフェの雰囲気が好きなんです

KURUMI(クルミ)☆

大濠公園前の明治通りから一本路地裏に入った所にあるので

隠れ家風のカフェです

2階にテーブル席が5つ位のこじんまりとした店内です。

1階に焼き菓子とケーキが並んでますので、選んで2階席へ♪

前回、売り切れでたべれなかった

いちごショート

焦ってフィルムを取らないで写真を撮ってしまいました

ふわふわシットリしたスポンジ、幸せですが

スポンジは、少しだけ甘めです！

その分、クリームは甘さ控えめな気もします。

難しい物は入ってなさそうな、敷居の高すぎない美味しいショートケーキです

美味しい苺が上には1つ乗っていますが、中には少しだけ(^^;)

期待したほどでは無かったですが、満足でした

レアチーズケーキ☆

デンマーク産のクリームチーズを使用してるというレアチーズケーキ

これが、なかなかクリーミーで美味しかったです

上の生クリームは、ショートケーキと同じく甘すぎないです。

そして、土台はグラハムクラッカーで私の好きな感じでした

ケーキもホッコリする感じの美味しいケーキでしたが、

何とも言えないゆったりした空気感の可愛らしいカフェがお気に入りで再訪してしまいます

KURUMI(クルミ)☆

福岡県福岡市中央区荒戸2-1-11

092-724-3362

日曜はお休みです。

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福岡博多駅で買える美味しいケーキ☆博多の石畳

福岡・博多駅のチョコレートショップ(Chocolate Shop)

博多の石畳で、お土産の他に自分用に一番人気のケーキを購入してみました

苺の石畳やフランボワーズの石畳などもありましたが、

一番人気のノーマルな博多の石畳☆

キューブ型のケーキの中は5層になってます

チョコレートスポンジ

生クリーム

バニラスポンジ

チョコクリーム

チョコレートスポンジ

スポンジもふんわり柔らかくて、クリームと一体化しているような感じです

味も新鮮な驚きとかは無いですが、

安定の美味しさです

他に焼き菓子とかチョコも買ったので

食べるのが楽しみです

チョコレートショップ・博多の石畳☆

http://www.chocolateshop.jp/modules/myalbum/photo.php?lid=1

博多シティアミュプラザの１F

カフェは、併設されてないので持ち帰りのみです(^^;)

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