朝から行列のプゴク(干し鱈)スープ専門店"ムギョドン プゴグッチッ"

朝食でよく伺うプゴク・プゴック・プゴグッ・・(どの発音が正しいのかな？！)

干し鱈のスープなのですがー

とりあえず、プゴクスープで

そのプゴクスープの専門店

武橋洞プゴクッチッ(ムギョドン プゴグッチッ)☆

スポンサードリンク

今回も、朝早くから行列が出来てました(^^;;

でも、メニューはプゴクスープ一品なので回転が良く

そんなに待たずに入れます

入口すぐの所で、プゴクスープをバンバンよそってるのが見えます(^.^)

席に座ると黙ってても、このプゴクスープが運ばれて来ます

創業1968年！40年以上も

このプゴクスープのみの専門店で営業されてて、この行列！！

美味しくないわけがないですよね

韓国リピーターの方達なら一度は足を運んでるのでは(^.^)

具材は、鱈の他にお豆腐・ネギ・溶き卵とめちゃくちゃシンプルです☆

シンプルな物ほど味に差が出やすいですから、スゴイですよね

長時間煮込んで作られる白濁スープは、それだけでも最高です

が、薄味ではあるので

海老の塩辛を入れて、味を調整しても美味しくいただけます(*^^*)

そして、この海老の塩辛は

ご飯にもバッチリあいます

(上の写真のご飯のすぐ上に写ってるのですが、

アップで写メしとけば良かったです…

他にも、キムチ類も…(^^;)

ここは、ニラキムチもあります！)

大きな干したタラ(スケソウダラ)の切り身

スープだけでも満足な一品ですが、

贅沢に切り身もゴロゴロ入ってます(^.^)

アッサリしてるようでコクがあるスープは、寒い時なんかは本当に心も体もホッコリです

私は、ついついスープにガッついてしまいますが

ご飯をスープに入れて食べるのも美味しいんですよ(*^^*)

食べるのに夢中になってて写真が少ないですが、、

武橋洞プゴクッチッ

(ムギョドン プゴグッチッ)☆

ソウル市 中区 茶洞173

02-777-3891

最寄駅は-

地下鉄2号線・乙支路入口(2番出口)から徒歩5分位

地下鉄1号線・市庁駅(5番出口)から徒歩5分位

スポンサードリンク