岡山県・倉敷のお土産☆橘香堂の元祖 むらすずめ☆

岡山県・倉敷市のお土産をいただきました！

御菓子処・橘香堂の☆むらすゞめ☆

有名らしいです

(知らずにお恥ずかしい…お茶をやられる方はご存知のようです☆)

この形は、編み笠から来ているそうです。

簡単にフィルムで包まれて感じの包装でが、

お日もちは14日間☆

それは、箱から出す前かな(^_^)？

どら焼きの皮より薄い感じで、

それを裏返したような皮です♪

裏になっただけで食感も全然変わってきますよね

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内側の皮はツルッとしてます！

そして、餡は北海道小豆の粒あんです

。。

あんこ初心者には、粒あんはイマイチなんですが…

甘さ控えめで割と滑らかな粒だったのでイケマシタ

職人さんが、手焼きして

一つ一つ手作りしてるという

丁寧なお菓子

確かに優しいお味がしました(^^)

橘香堂 ☆

http://kikkodo.com/

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