銀座の人気フレンチ☆Restaurant ESqUISSE(レストラン エスキス)

以前から行きたかった銀座のフレンチ

Restaurant ESqUISSE(レストラン エスキス)☆

予約が取れた時から、めちゃくちゃ楽しみにしてました

それなのに…

なんと、、カメラを…携帯を忘れてるという大失態…

食事を楽しむのはもちろん！

綺麗な料理を目でも楽しみ、記念に残しておきたかったのにぃー

本当にバカ者です。。

まぁ、でも食事を楽しみに来たわけだしー心に残れば良し

かえって、食事に全力集中！と、思いましたが。。

やっぱり！ちょっとだけでも記録しておきたくてツレの携帯を拝借しました。。

でも、人の携帯って使いにくくて思うように撮れません、、

エスキスは、白と明るい木目を基調とした店内で入口から優しい雰囲気です

受付裏のこじんまりとしたウェイティングスペースへ案内されました☆

フロアーは全面ガラス張りのような、明るい店内です

銀座の真ん中なので、周りの景色はビルばかりですが…

陽の光が心地よいです

コースにはグラスシャンパンがついていて、美味しくいただきました

お水もミネラルウォーターがついていて

ガス無しか、ガス有り、ガスの強弱も選べました☆

細かいところまで気の使われたサービスです(^^)

テーブルセッティングも素敵

(写真撮れてませんが、、(^_^;))

アミューズ☆

蟹の身がー

こんな小さなグラスにいろいろ入っていて、何が入ってたか忘れてしまいましたが

混ぜ混ぜして食べると、シシトウの風味も広がります！

不思議！美味しい！！

私が楽しみにしていたパン☆

パンの販売をしてなさそうだったので伺ってみたところ

>今は、こちらのレストランでの販売はしていないとのこと。

でも、新しくできたTOKYU PLAZA GINZA(東急プラザ 銀座)の4階と

和光のアネックス1階で販売してるそうです

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東急プラザの方は、ケーキと一緒に

レストランでも出されてるようなテーブルブレッドが販売されてるそうです！

そして、

和光アネックスの方は、割とデザートパン的な物が多いそうです！

先日、和光に行ったのに全然気がつかなかったです

どうやら、一番奥の方にあるそうです(^^)

カットされたパン2種！

食べかけですが、、

どちらも美味しい

一緒に出て来たバターは、無塩バターとチーズがミックスされたものなので

好みで塩をつける感じでした☆

これも、美味しいー！！

ついつい食べ過ぎてしまいそうです 

前菜☆

緑のヒョロッとしたのは、なんとアスパラガスだそうです！

この時期しか食べれない貴重なアスパラなんですって

貝と一緒にー美味しかったです

前菜☆

 

どれも小さな食材がいろいろ組み合わさって、可愛らしい

そこに、ソースと薬味が美味しい！

バラさず、全部を一緒に複雑な組み合わせを楽しんで下さい(^^)とのことでしたので、

まとめて美味しくいただきました☆

もっと、アップで撮れば良かったなぁ…

魚料理☆

真鯛がフワッフワな食感に

なんで、こんな風に焼きあがるんだろうー？！と、

2人で感動してました(^^)！

肉料理☆

鴨！！

私は、あんまり鴨は得意じゃないですが。。

食べたことのない薬味で新鮮な感じです

そして、鴨そのものも食べやすく旨味があって美味しかったです

プレデセール☆

甘酸っぱさのあるデザートは、口直しにもなって、

スゴく美味しかったです

デザート☆

抹茶づくしのデザートでした

ところどころ濃厚な抹茶の風味で、楽しめました(^^)

食べかけですがちょっとわヨリで

コーヒーと小菓子☆

手前は、フランスの地方の伝統菓子との説明を受けたのですが…

んーっ…名前忘れちゃいました

こちらのカヌレ☆美味しかったです！

コーヒーも美味しいし、カップやシュガーの出し方も素敵でした

最後まで大満足だなーと思っていたら

お土産まで

可愛いイラストのついた箱に入ってます

お土産って何だか嬉しいです(^^)♪

美味しかったカヌレも入ってます

どれも美味しかったです

ワインをマッチングでお願いしたら、

なかなかのお値段で…ボトルにすれば良かったかなぁ、、とも思いましたが

間違いなく美味しかったので、これもありかなーと(^^;)

トータル、また行きたいなぁー

と、思ってます♪

Restaurant ESqUISSE ☆

(レストラン エスキス)

http://www.esquissetokyo.com/

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