上野の本格ベトナム料理☆LittleSaigonKitchenⅡ(リトルサイゴンキッチン)

上野にメチャクチャ狭いベトナム料理のお店があったのですが(店内にトイレも無いし、2階へはハシゴみたいな階段で上がるのです(^ ^))

そんなお店が、移転して広い(普通の)お店になってました

Little Saigon KitchenⅡ ☆

スポンサードリンク

以前の小さくて狭いお店も、 

それはそれで楽しくて好きだったのですが

今度は広々だし、トイレがあるから

安心して飲めます（笑）

色調は、前のお店と同じような感じで優しい色合い☆

どこか異国情緒漂う感じで楽しいです

行くと最初にツイツイ頼んでしまうのが

Do Chua(ピクルス)☆

程よい酸味で、美味しいので

毎回頼んでる気がします

あと、こちらも

毎回オーダーしてる気がします！

Goi Du Du (グリーンパパイヤサラダ)

☆

味付けもサッパリだし、シャキシャキの食感も美味しいので大好きです

普段パパイヤを食べる機会は少ないですがー

パパイヤには消化酵素がたくさん含まれてるので

消化促進の他にも美容への効果も期待出来る素敵な食材です

エビも入ってます

けっこうボリュームあるはずなのに、

サッパリしてるからペロリと食べちゃいます

こちらもお約束！

生春巻き☆

エビ・豚・レタス・ニラなどを巻いた春巻きですが、

私も友達もこの特製ピーナツソースが大好きです

美味しいーっ！ので、たっぷりつけて食べます(*^^*)

今回、初挑戦のメニューも☆

Ga Va Ca Tim Xao Mam Tom

(ナスとチキンのエビペースト炒め)

ベトナムで良く使われるエビペーストを使用してるそうなんですが、

コクがあって美味しいです

ちょっとピリッとさせた味付けも後を引いて、好きです

そうそう、お酒はベトナムのワインをよく飲んでます！

ビールも良いのですが、ワインもなかなか美味しいので

ミニイカリング唐揚げ ☆

タマリンド風味

唐揚げ系は、小ガニが美味しくて

いつも小ガニを食べてしまうので、

今回はイカにしてみました(^ ^)

ミニイカも美味しいです！

柔らかいし、何よりやっぱりこの料理は味付けが良いので

これまた、後を引くのです。。

そして、私の大好きなバインミー

Baah Mi Thit(バンメイ オリジナル)

もともとバインミーは、大好きですが

リトルサイゴンキッチンのバンメイ(バインミー)は、

バケットがめちゃくちゃ美味しいです

特注の拘りのバケットだそうです☆

もちろん、サンドされてる具材も美味しくて

このオリジナル バンメイ(バインミー)は、シェフが子供の頃一番好きだった味を再現して

チャーシュー・パテ・ピクルス・バターまで、全て自家製の特別な一品なのだそうです

バインミーは、イワシのバインミーなど他にも種類があって美味しいです

そして、最後に濃くて美味しいベトナムコーヒーを(^ ^)

今回、私は初めてアイスにしてみましたがアイスも美味しかったです

このアルミ製のフィルターが、雰囲気あって良いんですよねー

そういえば、ベトナム行った時に購入してきたのに全然活用できてないです…

コーヒーの底には、甘いコンデンスミルクが

このコンデンスミルクが濃厚なコーヒーに良く合うのですよね

全部混ぜると結構、甘くなるので好みで混ぜ混ぜします(*^^*)

ホットは、このままいただくのですが

アイスは、ホットと同じように入れたものをアイス(氷)が入ったグラスに注ぎます

ベトナムコーヒーが濃くて苦手な人も

アイスならいけると思います

リトルサイゴンキッチン、久しぶりにー

そして、移転して初めてでしたが満喫出来ました(^^)♪

スポンサードリンク