韓国・ソウルで一番有名な参鶏湯☆土俗村(トソクチョン)に別館が! [韓国・食事]
韓国人は並ばない何て言われてますが、本当ですかね?!
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ソウルの参鶏湯で、一番有名な土俗村(トソクチョン)☆
ここは、お昼時にはいつも地元の人と観光客の両方で長蛇の列です。。(^^;;
なので、いつも行く時は時間をズラして行ってます
そうすると、回転も早めだしそこまで並ばずに入れるので♪
そんな土俗村(トソクチョ)に久々に
行ってみたら、なんと別館に通されました☆
別館なんて、あったの?!
いつから?!前から?!
別館は、本館(元々あるお店)から1分もしない路地にありました
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新しい感じですが、本館と同じく韓屋の雰囲気はあります
土俗村は、参鶏湯はもちろん絶品ですがーー
昔の韓屋をそのまま残した造りでお店も素敵なので
今回が初めてのメンバーには、そんな雰囲気も楽しんで欲しかったから、
いきなり別館に連れて行かれて少し焦りました
本館のように年季の入った赴きは残念ながら無いですが、、
綺麗な韓屋といった感じです(^ ^)
中庭のようなスペースもあったりしてそれなりに雰囲気は出してますが…
んーっ…
綺麗で良いのですが…
んーっ…
あと、本館はオンドルの座敷が多いのか、オンドルの座敷に通されることの方が多かったのですが
別館は、見た感じテーブルがメインのように見えました…
座敷は奥に少しあるように見えたくらいで少なそうがでしたが、、どうでしょうー
何となく、ツアーや団体で来た人をまとめて通すのには良さそうなテーブルセッティングに見えました。。
店内の写真を撮ってくれば良かったです
今回は、人数もいたからバタバタしてて写真の取り忘れがヒドイです
でも、食べ物だけはー!!
カクテキ☆
土俗村(トソクチョン)のカクテキ、
大好きです
ただ、少し一個一個が小さくなったように感じるんですけど。。
気のせいかな?!
キムチ☆
キムチも食べやすいです(^ ^)
そして、
お待ちかね参鶏湯(サムゲタン)☆
私は、参鶏湯は他に何店舗かしか食べたこと無いので語れるほどではありませんがー
やっぱり、ここの参鶏湯は美味しいです
お肉も柔らかくて美味しいし!
スープが最高!
ごめんなさい、このスープは表現しきれないです★
究極の鶏のダシスープって感じですかねー(貧相な表現…f^_^;))
美味しいもち米がたっぷり入ってるので、かなりのボリュームです!
他にも、ナツメ・松の実・ネギ・銀杏・殻付きの栗も入ってて
スゴイのは、立派な高麗人参がドーンと入ってます
もう、栄養満点ですよね(*^^*)☆
そして、今回は鶏の丸焼きも!!
ちょっと、形が…ですが、、
これまた美味しいんです
皮の部分はパリッとしてて、中のお肉は柔らかくてジューシーなんですよ☆
焼き方が最高だから、お肉の旨味が更に際立ちます
ただ、一人で一皿は…さすがに飽きると思います。。(^^;;
そのままでも十分にお肉の美味しさが味わえて美味しいですし
ちょっとスパイシーなソースもついてくるので、飽きてきたらソースでも楽しめます
ソースは、なんだか生春巻きとかについてきそうな味のソースです☆
最後にチヂミ☆
参鶏湯で有名なこのお店、
鶏の丸焼きまでは、美味しいのが想像ついたのですが以前に、たまたま頼んだらチヂミが美味しくて
お気に入りです(*^^*)☆
いやぁー、今回もたくさん食べましたーお腹パンパンです!
そして、食べ終えて本館の方を見たら
12時前だというのに出ました!行列!
受付は、あくまでも本館なので
まず、本館の列に並んで割り振られて別館になったり本館になったりするようです
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2016-10-03 16:51
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