資生堂パーラーの爽やかな風味のドゥミ・セック☆ケーク・ケーク・ケーク

東京・銀座 資生堂パーラーの夏に良さげな、爽やかな風味のドゥミ・セック☆

ケーク・ケーク・ケークは3種のお味

檸檬(LEMON)

柚子(YUZU)

伊予柑(IYOKAN)

どれも、爽やかな柑橘ピールですし

YUZU(ユズ)とかIYOKAN(イヨカン)は

日本らしさもあるから、外国人観光客を意識してるのですかね？！

もちろん、日本人も大好きですけど

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スタイリッシュに"YUZU"の黒帯

コロンとした可愛らしい形の

半生の焼き菓子です☆

生地は、結構コクのあるお味で

もっとアッサリかと思いましたが、

シッカリと食べごたえあり(*^^*)

そこに、爽やかな柑橘ピール(ゆず)の

風味が広がってきます

上には、フォンダンが柔らかいクリーム感もプラスしてます

フォンダンが柔らかいクリームっぽくなってるのは、もしかしたら最近の気温のせいかもです…(^_^;)

冷蔵庫で冷やしても美味しそうなお味なのですが、

やっぱり冷やしたらダメですかね？！

生地の色味もキレイだし☆

ユズの香りは日本らしさももありつつ

外国の方も美味しく食べていただけそうなお菓子という印象でした

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