サラダやバケットが美味しくなるイタリアのオリーブオイル☆ [パン]
バケットにオリーブオイルをつけて
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カルヴィ
エキストラヴァージンオリーブオイル
ピンツィモリオ ノンフィルター
イタリアのオリーブオイルで、
「ピンツィモリオ」とは、
ピンツィモニオ(生野菜をスティック状にカットしてオリーブオイル・塩・胡椒のディップソースで頂く料理)と、
オリオ(イタリア語でオイル)を
かけ合わせた造語で
フレッシュな味わいが、
生野菜によく合うことから名付けられたそうです。
なるほど、サラダに合うはずです!
ろ過してないため(ノンフィルター)、
オリーブの自然な果実味を味わう事ができる
搾りたてのジュースのような味わい!
うん、うん、マイルドなわけだ
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食べるのが私の大好物の一つ!(^O^)
いくつかお気に入りのオリーブオイルがあるのですが、
今回、初めて食べたオリーブオイルが
これまた美味しかったので
こちらなんですが、
実はジャケ買いならぬ、
ボトル買い!?笑
ワインのように完全密封された栓を
開けた後は、
この注ぎ口のついたコルクを装着します!
なんだか、オシャレじゃないですかー
そして、何より注ぎやすい!!
液だれしてこないので、
すごく助かります(^。^)
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クセがなくて、まろやかでーー
私は、バカみたいに
サラダとバケットにつけるばかりですが、、
本当はお魚にも合いそうだし、
カルパッチョとかにも良さそう!
やってみようかなぁー(^_^)a
カルヴィ
エキストラヴァージンオリーブオイル
ピンツィモリオ ノンフィルター
イタリアのオリーブオイルで、
「ピンツィモリオ」とは、
ピンツィモニオ(生野菜をスティック状にカットしてオリーブオイル・塩・胡椒のディップソースで頂く料理)と、
オリオ(イタリア語でオイル)を
かけ合わせた造語で
フレッシュな味わいが、
生野菜によく合うことから名付けられたそうです。
なるほど、サラダに合うはずです!
ろ過してないため(ノンフィルター)、
オリーブの自然な果実味を味わう事ができる
搾りたてのジュースのような味わい!
うん、うん、マイルドなわけだ
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2016-03-23 22:40
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