赤坂 青野(AkasakaAono)可愛い包みの小倉ひねり [スイーツ・お菓子]
素敵な個包装のおもたせをいただきました
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お菓子は、蒸した甘納豆なのですが
お菓子の前に包みを見て
「うわぁ、可愛いね」です(*^^*)
赤坂 青野の"小倉ひねり"
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丸いネギみたいです(^.^)
ホッコリしながら包みをあけてみたら
餡のかたまり?!
特製の手作り蒸し甘納豆です
蒸し甘納豆って、私は食べたことあるのだろうか?!
初めてな気がします
蜜漬けした小豆と、もち米を挽いた粉を合わせて
丁寧に蒸しあげてるお菓子です
普通の甘納豆乾燥させてますが、
青野さんの小倉ひねりは、乾燥させずに蒸しあげて作ってるので
柔らかくて、食べやすい口当たりになってるのが特徴なんですって
確かに、柔らかいです(*^^*)
でも、程よい食感は残ってて美味しかったです♪
一瞬でも、餡の塊?!なんて思って
ゴメンナサイ
全然違いました!
甘すぎず、少しの塩っけが餡の小豆の美味しさを引き立ててる
美味しい蒸し甘納豆でした
赤坂 青野(Akasaka Aono)☆
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2017-01-17 17:19
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